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Razze caprine italiane
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Lo studio della dimensione degli animali, attraverso la misurazione delle ossa e il confronto dei dati dai diversi siti può dare indicazioni sulle forme di controllo delle specie allevate. Obiettivo di questo contributo è quello di utilizzare dati archeozoologici per delineare ipotesi sui processi di sviluppo di varietà ovicaprine in Italia centro-meridionale nel corso dell'età del Ferro. Tuttavia non sappiamo se queste siano derivate dall'importazione di bestia-me associata all'arrivo di coloni greci o da varietà sviluppate a livello locale nella precedente età del Ferro. JAcopo de grossi mAzzorin, clAUdiA minniti Variabilità dimensionale e sviluppo dei caprovini in Italia durante l'età del Ferro Caprine size varieties in Italy in the Iron Age Numerosi scrittori antichi documentano la presenza di varietà greche di bestiame nell'Italia meridionale, soprattutto in relazio-ne a varietà di pecore dalla lana di particolare pregio. definisca le varie-tà calabre, apule e milesie di prima eccellenza e quella tarentina come la migliore in assoluto. Tra gli altri scrittori, ricordiamo come Columella (De Re Rustica, VII, 2) nel I secolo d.C. Per l'autore latino, la pecora dovrebbe essere di statura alta, fornita di copiosa lana e molle, di vello lungo e denso in tutto il corpo, particolarmente intorno alla cervice e il collo dovrebbe avere il ventre peloso, le gambe basse e la coda lunga in Italia, ma corta in Siria. descrive la forma ideale di una pecora da lana.

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Tra questi, citiamo Varrone (De Re Rustica, II, 2,3) che nel I secolo a.C.

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Un importante lavoro scritto da Jean-Pierre Morel (1978) analizza in dettaglio tutte le fonti di età romana che fanno riferimento a esse. Organic surfaces under vines in constant growth and among the main European producers in terms of weight of organic on the total tripled in ten years: this is what emerges from Vinobio, the online platform.IntrodUzione La presenza di varietà ovicaprine in Magna Grecia è documentata dalle fonti antiche, soprattutto in relazio-ne allo sviluppo di varietà selezionate per la produzio-ne di lana. more Studies and researchOrganic wine: Italy is strong in Sweden (42% of the market) In Japan, however, the most popular production is the French one. For example, they secrete penicillin, which is then purified and used as an antibiotic for humans, leading to the development of many. Mushrooms produce metabolites that humans have used to improve health. more Studies and researchDo the antibiotics in cheese affect the microbiome? Interesting results of an American study regarding the development of bacteria on scabs

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More: the survey indicates a series of foods and beverages containing. Just on the day Ireland confirms its unpopular decision to put health alerts on wine labels, an American study throws water on the fire. EFA News - European Food Agency Similar Studies and researchWine and health: an American study Intake of flavonoid-rich foods may reduce mortality /Attachment










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